Dunkle Schokolade, getrocknete Aprikosen und ein feiner Karamell-Abgang. Handgepflückte Bohnen von Arhuaco-Familien, mittelhelle Röstung — ideal für Filter, French Press und Espressokocher.
Unsere Kaffeebohnen beziehen wir direkt aus den indigenen Gemeinden der Sierra Nevada de Santa Marta – vom heiligen Ort Nabusimake, was in der Sprache Iku „dort, wo die Sonne geboren wurde“ bedeutet. Über Jahrhunderte wurden die Arhuacos von ihrem Land vertrieben. Wir möchten, dass sie dorthin zurückkehren können: 2020 haben wir mit einem Teil der Verkaufserlöse geholfen, 20 Hektar Land in der Region Birwa zurückzukaufen – dort baut die Gemeinschaft heute selbst Kaffee, Avocados und Bananen an, ohne Angst vor erneuter Vertreibung.
Wir wollen kein Freilichtmuseum aus ihrer Kultur machen. Wir möchten, dass das Volk der Arhuacos selbst für sein Land und seine Zukunft sorgen kann.
Jeden Morgen trinke ich ihren großartigen hundertprozentigen Arabica, den ich immer in der alten Handmühle meiner Großmutter mahle – und ich weiß, dass ich damit dazu beitrage, das Leben der indigenen Gemeinschaften in den abgelegenen Bergen ein Stück besser zu machen.
Luftdichter Behälter, Dunkelheit und konstante Temperatur. Praktische Anleitung, wie Sie Kaffeebohnen zu Hause lagern, wie lange sie frisch bleiben und was Sie vermeiden.
Suchen Sie ein Geschenk, das nicht in der Schublade verschwindet? Kaffee als Geschenk mit Geschichte erfreut jeden, der eine gute Tasse genießt – und dieser hilft noch dazu einer guten Sache.