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Café Arhuacos Kaffeebohnen – Bio 100 % Arabica aus Kolumbien
€20,95
Bekannt aus Presse und Medien
Wie schmeckt er?
Zartbitterschokolade, getrocknete Aprikosen und zum Abschluss feines Karamell. Die mittelhelle Röstung lässt die natürliche Süße der Bohnen zur Geltung kommen — der Kaffee schmeckt pur ebenso gut wie mit Milch und eignet sich für Filter, French Press und Mokkakanne.
Was macht ihn besonders?
Die Familie des Kaffeebauern Jaider Izquierdo pflückt die Kirschen von Hand, nur einmal im Jahr und nur vollkommen reif — vom ersten Samenkorn bis zur Röstung ganz ohne Chemie. Für die Arhuacos ist nämlich alles lebendig und verdient Achtung: jede Ameise, das Wasser, jeder Stein und jedes Blatt. Jede Ernte beginnt deshalb mit einem traditionellen Ritual.
Die Geschichte in Kürze
Nach der Ankunft der Spanier mussten die Arhuacos ihre Heimat verlassen und überlebten vier Jahrhunderte lang still in den kalten Bergen der Sierra Nevada. Heute kehren sie auf das Land ihrer Vorfahren zurück — und auch dieser Kaffee hilft ihnen dabei. Wir sind keine Zwischenhändler: Die Familien der Kaffeebauern sind unsere direkten Handelspartner, und jede verkaufte Packung trägt zum Rückkauf ihres Landes bei. Lesen Sie unten die ganze Geschichte ↓
Eckdaten
| Sorte | 100 % Arabica, Varietät Typica |
|---|---|
| Herkunft | Nabusimake, Sierra Nevada de Santa Marta, Kolumbien |
| Anbauhöhe | 1 800 m ü. M. |
| Aufbereitung | gewaschen (washed) |
| Röstung | mittelhell (Rösterei Röstwerkstatt) |
| Zertifizierung | Bio |
| Produzent | Familie von Jaider Izquierdo, Volk der Arhuacos |
Hinter jeder Packung steht das Arhuaco-Volk
Unsere Kaffeebohnen beziehen wir direkt aus den indigenen Gemeinden der Sierra Nevada de Santa Marta – vom heiligen Ort Nabusimake, was in der Sprache Iku „dort, wo die Sonne geboren wurde“ bedeutet. Über Jahrhunderte wurden die Arhuacos von ihrem Land vertrieben. Wir möchten, dass sie dorthin zurückkehren können: 2020 haben wir mit einem Teil der Verkaufserlöse geholfen, 20 Hektar Land in der Region Birwa zurückzukaufen – dort baut die Gemeinschaft heute selbst Kaffee, Avocados und Bananen an, ohne Angst vor erneuter Vertreibung.
Wir wollen kein Freilichtmuseum aus ihrer Kultur machen. Wir möchten, dass das Volk der Arhuacos selbst für sein Land und seine Zukunft sorgen kann.
Ywawika — das Herz der Welt
Die Berge der Sierra Nevada nennen die Arhuacos Ywawika — das Herz der Welt. Seit Jahrhunderten leben sie in vollkommener Symbiose mit der Natur, und ihre Berufung ist es, dieses Herz zu hüten. Jede Tasse Café Arhuacos hilft ihnen, damit fortzufahren.
Warum unser Kaffee Sinn ergibt
BIO-Zertifikat
Die Bohnen sind zu 100 % biologisch, einmal jährlich mit größtem Respekt vor der Natur geerntet – ohne Chemie und künstliche Spritzmittel.
Direkter Einkauf ohne Zwischenhändler
Wir importieren den Kaffee direkt von Anbauerfamilien in der Sierra Nevada wie Jaider Izquierdo – keine Zwischenhändler, keine Großhandelslager.
Kaffee, der Land zurückgibt
Ein Teil des Erlöses jeder verkauften Packung fließt in den Rückkauf des Landes der Vorfahren in der Sierra Nevada – damit der Stamm es selbst bewirtschaften kann.
So gelingt der Kaffee zu Hause
Die mittelhelle Röstung eignet sich für alle drei Methoden — es kommt nur auf Mahlgrad und Verhältnis an.
Häufige Fragen
Welchen Mahlgrad soll ich wählen?
Unsere 100% Arabica Typica passt für Filterkaffee (mittlerer Mahlgrad), French Press (grober Mahlgrad) und Mokkakanne (feinerer Mahlgrad). Mahlen Sie die Bohnen immer frisch, kurz vor der Zubereitung.
Wie schmeckt der Kaffee von Arhuacos?
Erwarten Sie eine ausgeprägte Tasse mit Zartbitterschokolade, getrockneter Aprikose und Karamell – pur wie auch mit Milch ausgezeichnet.
Wie lagere ich den Kaffee richtig?
Bewahren Sie die Bohnen luftdicht, trocken und dunkel auf, geschützt vor direkter Sonne und Feuchtigkeit. Ihr bestes Aroma halten sie einige Wochen nach dem Öffnen der Packung.
Woher kommt der Kaffee genau und wer erntet ihn?
Der Kaffee stammt vom heiligen Ort Nabusimake in der Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien. Geerntet wird er bio-zertifiziert von der Familie von Jaider Izquierdo, einem örtlichen Kaffeebauern und Lehrer.
Ist der Kaffee bio- oder fairtrade-zertifiziert?
Die Bohnen sind bio-zertifiziert (ökologischer Anbau, ohne Chemie). Es ist kein Kaffee mit offizieller Fairtrade-International-Zertifizierung – unser Modell ist der Direkteinkauf bei den Erzeugern ohne Zwischenhändler, organisiert vom Stiftungsfonds Arhuacos.
Wohin fließt das Geld aus dem Verkauf?
Wir kaufen den Kaffee direkt bei den Erzeugerfamilien zu fairen Preisen, und ein Teil des Erlöses fließt in den Rückkauf von Ahnenland in der Sierra Nevada. 2020 hat die Arhuaco-Gemeinschaft so 20 Hektar Land im Gebiet Birwa zurückerhalten.
Wie lange dauert die Lieferung?
Wir versenden aus Tschechien innerhalb von 1–2 Werktagen nach Bestellbestätigung; die Lieferung innerhalb der EU dauert je nach Ziel einige weitere Werktage.
Wie funktioniert das Abo?
Sie wählen eine Lieferung alle 2 oder 4 Wochen und behalten dauerhaft 15% Rabatt — die Option finden Sie direkt neben „In den Warenkorb legen“. Wir versenden den Kaffee automatisch, immer frisch geröstet. Eine Lieferung können Sie überspringen oder das Abo jederzeit im Konto kündigen — keine Bindung.