Wie schmeckt er?
Zartbitterschokolade, getrocknete Aprikosen und zum Abschluss feines Karamell. Die mittelhelle Röstung lässt die natürliche Süße der Bohnen zur Geltung kommen — der Kaffee schmeckt pur ebenso gut wie mit Milch und eignet sich für Filter, French Press und Mokkakanne.
Was macht ihn besonders?
Die Familie des Kaffeebauern Jaider Izquierdo pflückt die Kirschen von Hand, nur einmal im Jahr und nur vollkommen reif — vom ersten Samenkorn bis zur Röstung ganz ohne Chemie. Für die Arhuacos ist nämlich alles lebendig und verdient Achtung: jede Ameise, das Wasser, jeder Stein und jedes Blatt. Jede Ernte beginnt deshalb mit einem traditionellen Ritual.
Die Geschichte in Kürze
Nach der Ankunft der Spanier mussten die Arhuacos ihre Heimat verlassen und überlebten vier Jahrhunderte lang still in den kalten Bergen der Sierra Nevada. Heute kehren sie auf das Land ihrer Vorfahren zurück — und auch dieser Kaffee hilft ihnen dabei. Wir sind keine Zwischenhändler: Die Familien der Kaffeebauern sind unsere direkten Handelspartner, und jede verkaufte Packung trägt zum Rückkauf ihres Landes bei. Lesen Sie unten die ganze Geschichte ↓
Eckdaten
| Sorte | 100 % Arabica, Varietät Typica |
|---|---|
| Herkunft | Nabusimake, Sierra Nevada de Santa Marta, Kolumbien |
| Anbauhöhe | 1 800 m ü. M. |
| Aufbereitung | gewaschen (washed) |
| Röstung | mittelhell (Rösterei Röstwerkstatt) |
| Zertifizierung | Bio |
| Produzent | Familie von Jaider Izquierdo, Volk der Arhuacos |
Café Arhuacos Kaffeebohnen – Bio 100 % Arabica aus Kolumbien
€13,95
Wer nimmt, muss auch geben.
Unsere Kaffeebohnen beziehen wir direkt aus den indigenen Gemeinden der Sierra Nevada de Santa Marta – vom heiligen Ort Nabusimake, was in der Sprache Iku „dort, wo die Sonne geboren wurde“ bedeutet. Über Jahrhunderte wurden die Arhuacos von ihrem Land vertrieben. Wir möchten, dass sie dorthin zurückkehren können: 2020 haben wir mit einem Teil der Verkaufserlöse geholfen, 20 Hektar Land in der Region Birwa zurückzukaufen – dort baut die Gemeinschaft heute selbst Kaffee, Avocados und Bananen an, ohne Angst vor erneuter Vertreibung.
Wir wollen kein Freilichtmuseum aus ihrer Kultur machen. Wir möchten, dass das Volk der Arhuacos selbst für sein Land und seine Zukunft sorgen kann.
Ywawika — das Herz der Welt
Die Berge der Sierra Nevada nennen die Arhuacos Ywawika — das Herz der Welt. Seit Jahrhunderten leben sie in vollkommener Symbiose mit der Natur, und ihre Berufung ist es, dieses Herz zu hüten. Jede Tasse Café Arhuacos hilft ihnen, damit fortzufahren.
Warum unser Kaffee Sinn stiftet
Bio-Zertifikat
Die Bohnen sind hundertprozentig biologisch angebaut und werden nur einmal im Jahr geerntet – mit größtem Respekt vor der Natur, ohne Chemie und künstliche Spritzmittel.
Direkter Einkauf ohne Zwischenhändler
Wir beziehen den Kaffee direkt von den Familien der Kaffeebauern in der Sierra Nevada, wie der von Jaider Izquierdo – keine Zwischenhändler, keine Großhandelslager.
Kaffee, der Land zurückgibt
Mit jeder verkauften Packung tragen wir zum Rückkauf des Landes der Vorfahren in der Sierra Nevada bei. 2020 hat die Gemeinschaft der Arhuacos so 20 Hektar in der Region Birwa zurückerhalten — und wir machen weiter.
Bekannt aus Presse und Medien
So gelingt der Kaffee zu Hause
Die mittelhelle Röstung eignet sich für alle drei Methoden — es kommt nur auf Mahlgrad und Verhältnis an.
Häufige Fragen
Welcher Mahlgrad ist der richtige?
Unsere 100 % Arabica Typica eignet sich für Filterkaffee (mittlerer Mahlgrad), French Press (grober Mahlgrad) und Mokkakanne (feinerer Mahlgrad). Mahlen Sie die Bohnen immer frisch, direkt vor der Zubereitung.
Wie schmeckt der Kaffee von Café Arhuacos?
Freuen Sie sich auf einen ausdrucksstarken Geschmack von Zartbitterschokolade, getrockneten Aprikosen und Karamell – hervorragend pur wie auch mit Milch.
Wie bewahrt man Kaffeebohnen richtig auf?
Bewahren Sie die Bohnen in einem luftdichten Behälter an einem trockenen, dunklen Ort auf – geschützt vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit. Ihr volles Aroma behalten sie bis einige Wochen nach dem Öffnen der Packung.
Woher stammt der Kaffee und wer erntet ihn?
Der Kaffee stammt vom heiligen Ort Nabusimake im Gebirge Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien. Geerntet wird er von der Familie von Jaider Izquierdo, einem örtlichen Kaffeebauern und Lehrer – mit Bio-Zertifizierung.
Ist der Kaffee bio- oder Fairtrade-zertifiziert?
Die Bohnen tragen ein Bio-Zertifikat (biologischer Anbau, ohne Chemie). Eine offizielle Zertifizierung von Fairtrade International haben wir nicht – unser Modell ist der direkte Einkauf bei den Kaffeebauern ohne Zwischenhändler, den der Stiftungsfonds Arhuacos sicherstellt.
Wohin fließt das Geld aus dem Kaffeeverkauf?
Wir kaufen den Kaffee direkt bei den Familien der Kaffeebauern zu fairen Preisen, und ein Teil des Erlöses trägt zum Rückkauf des Landes der Vorfahren in der Sierra Nevada bei. 2020 hat die Gemeinschaft der Arhuacos so 20 Hektar Land in der Region Birwa zurückerhalten.
Gibt es ein Kaffee-Abo?
Wenn das Abo aktiv ist, finden Sie neben dem Button „In den Warenkorb“ die Option „Abonnieren und sparen“, mit der Sie das Lieferintervall wählen. Das Abo lässt sich jederzeit kündigen.
Wie lange dauert der Versand?
Wir versenden die Pakete innerhalb von 1–2 Werktagen nach Bestellbestätigung aus Tschechien (EU); die Lieferzeit hängt vom Zielland ab.
Wie funktioniert das Kaffee-Abo?
Sie wählen die Lieferung alle 2 oder 4 Wochen und erhalten dauerhaft 15 % Rabatt. Wir senden den Kaffee automatisch, immer frisch geröstet. Sie können eine Lieferung überspringen oder das Abo jederzeit in Ihrem Konto kündigen — ganz ohne Bindung.